Попробовать традиционный русский курник
Знаете ли вы, какой пирог ели на свадьбе царя Алексея Михайловича, а какая выпечка попала в книги Гоголя и Гиляровского? Повара «Хлеба Насущного» — знают! И бережно реконструируют старинные рецепты, добавляя в меню исконно русскую выпечку. В кафе-пекарне можно попробовать традиционный пирог с курицей — курник и воздушные бублики.
Разглядеть старинные сундуки и зеркала
Каждое из более чем четырех десятков заведений «Хлеба Насущного» имеет собственный уникальный интерьер. Неизменным остается пристрастие к старинным зеркалам, люстрам, сундукам и комодам: некоторые из них мы нашли на настоящих антикварных ярмарках. Загляните в кафе-пекарню на Смоленской, чтобы рассмотреть уникальную нарисованную дверь, декорированную старинными ручками. Или на Остоженке изучите старинную деревянную панель, возраст которой ни много ни мало 300 лет!
Съесть на десерт американский сандей
Мы в «Хлебе Насущном» — большие поклонники итальянского джелато. В нем меньше молочных жиров, чем в обычном мороженом, нет кристалликов льда — зато есть натуральное пюре и ягоды. Этим летом мы открыли собственный киоск-джелатерию на Ленинградском вокзале. Здесь можно попробовать десерт, вошедший в мировую кулинарию под названием «сандей»: лакомство было традиционной частью воскресного досуга в англоязычных странах. Наши десерты сандей: шоколад рояль, фруктовый микс и сливочная ваниль.
Получить бесплатный классический круассан — снова!
В середине декабря сеть кафе-пекарен дала старт беспрецедентной акции: мы решили дарить гостям парижский круассан. Получить его можно при покупке любого кофе размера «Большой» и «Гранде» до 12.00 с собой. Презент оказался настолько популярным, что за неполные полгода мы порадовали бесплатной выпечкой 70 тысяч посетителей. А с конца мая предложение обновилось. Предложение стало действовать не только при покупке кофе, но и любого из более чем десятка видов листового чая.
Найти лучший среди десятка сэндвичей
Оригинальные, разнообразные и суперсвежие: все это — о сэндвичах «Хлеба Насущного». В витрине «навынос» всегда можно найти десяток закусок с багетом, чиабаттой или тостовым хлебом. А в новом сезоне кафе-пекарня предлагает еще и так называемые «открытые сендвичи»: мы не упаковываем такие бутерброды, и делаем их прямо при вас. Выбор — за гостем: сытный багет с кунжутом, ветчиной, сыром и помидорами; фокачча романа с лососем и авокадо — или пикантная кесадилья с курицей, сыром гауда и помидорами.
Попробовать шейк с брауни или смузи с овсянкой
Каждое лето мы удивляем гостей новым меню холодных напитков со всего света. Они не только утолят жажду в жаркий день, но и заставят по‑новому взглянуть на сочетание вкусов и текстур. Что вам больше по вкусу: ореховый кофе с тапиокой из Тайваня, холодный кофейный напиток со вкусом домашней соленой карамели, чай матча с листьями бодрящего каффир-лайма или густой смузи из овсяных хлопьев и банана? Усложним выбор наличием двух молочных коктейлей на основе итальянского джелато. Шейк с нашим фирменным пирожным брауни или с миндальным печеньем? Кажется, стоит попробовать оба — тем более, что скоро меню заменится осенним. Срочно добавляй в to do list!
Поужинать под открытым небом
Провести время в компании друзей, любуясь вечерним закатом — или выпить любимый кофе, рассматривая спешащих прохожих. Все это возможно благодаря летним верандам «Хлеба Насущного». Два десятка открытых площадок работают с конца апреля до конца сентября. Пространство наших веранд украшено живыми растениями, которые создают атмосферу цветущего сада. По вечерам официанты зажигают на столиках свечи, а в прохладную погоду с заботливо укутают вас в плед. Особенно красиво и атмосферно будет в Нескучном саду!
Попробовать более 10 видов хлеба бесплатно
«Хлеб Насущный» — одни из лидеров хлебопечения по оригинальным и традиционным рецептам. В ассортименте можно найти национальные варианты хлеба со всего света: бездрожжевой ржаной и универсальный пшеничный, необычный ореховый, хрустящий багет и пористая чиабатта, пряный бородинский и оригинальный «Наш хлеб с медом», сытный «5 злаков» и полезный «Мультизлаковый», Фокачча Романа с розмарином. А если сомневаешься, какой хлеб выбрать — попробуй любой хлеб в кафе, это бесплатно.
Съесть все без угрызений совести
«Хлеб Насущный» знает, как питаться одновременно и вкусно, и полезно, и без вреда для фигуры. На завтрак поставщиком полезной для пищеварения клетчатки станет овсяная каша. В обед приверженцы низкокалорийной диеты смогут насытиться супом том-ям (275 ккал). Роль здорового перекуса отлично сыграет ближневосточный хумус (268 ккал), полезный за счет содержания кунжута и нута. А в качестве изысканного ужина можно без угрызений совести выбрать ближневосточную муджадру (338 ккал).
Побывать на Гавайях, в Японии, Европе и на Ближнем Востоке, не покидая Москвы
Глобализация стирает границы во всех сферах, и гастрономия — не исключение. «Мы привыкаем выбирать лучшее, пробовать блюда дальних стран прямо на соседней улице. Наши повара ищут вдохновения в средиземноморской, азиатской, ближневосточной и даже индийской кухне», — рассказывает FNB-директор «Хлеба Насущного» Дуччио Орландини. Чтобы почувствовать себя туристом в далекой стране, загляните в кафе-пекарню за испанским томатным супом гаспачо. Непременно попробуйте главную экзотику меню в этом сезоне: средиземноморский салат с домашним фалафелем.
Понравилась статья?
Подпишись на новости и будь в курсе самых интересных и полезных новостей.
ОК
Я соглашаюсь с правилами сайта
← Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Источник: